موضوع: طريقه عمل الكنـــــافه الأحد مارس 13, 2011 9:39 pm
[size=24]
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته [b]طبعا عشان خاطر عيون حبيبنا و تاج راسنا عم الحسيس .. مــــرهـــــف الاحـــســـاس .. باااااشا افندى أنا هكتبلكم النهارده بأيدى طريقه عمل الكنافه [b]بس اتمنى تفهمونى بالمصري ^_^ هههههههههههههههههههههه لا انا عارفاكو عفاريت لهجه مصريه [b]يلا بسم الله الرحمن الرحيم [b]عندنا انواع كتير اوى من الكنافه ... في كنافه عاديه بالمكسرات .. و فى كنافه بالقشطه ... و فى كنافه بالمانجه ... آآآه بالمانجه ... هقلكم هقلكم متستغربوش
الكنافه بالمكســــــــرات ( ياحلولي )
المقادير بتاعتنا
نص كيلو كنافه ربع كيلو زيت او سمنه او زبده [b]مكسرات مشكل زى ما انت عايززز كوكتيل و عيش مع المكسرات و ممكن تستبدلها بالجيلى او كاسترد او مهلبيه
طريقه التحضيــــر بتاعتى بقى
تقطعو الكنافه قطع صغيره و توضع عليها الزيت او السمنه و بعد كده تقسم الى نصفين ... تحط النصف الاول فى الصينيه .. ثم توضع فوقها المكسرات او الجيلى او الكاسترد ... [b]و بعد كده يوضع النصف الاخر فوقهم ... ثم تضغطوها جيدا .. و بعد كده تدخلوووها ع الفرن ... [b]
خدو بالكم معايا اوى ف الخطوه الهامه دى : شربات الكنافه : 3/4 كوب سكر عليها كوب ماء و نص لمونه و فانيليا و تحطها على النااااااااااار
ملحوظه هامه خااالص: عشان تحط الشربات لازم يكون الشربات ساخن و الكنافه بارده أو العكس
الصووووووور بقى
دى قشطه لو حبيتوها بالقشطه يا قشطه
و خلااااااااااااااااص كلوها بقى و بالهنا و الشفا .... و متنسونيش انا مستنيه حته على طبق فى الدردشه ^_^حاجه بقى لأى ست حلوه و طعمه كده زى فاااايزه ( من عينيا ) فى مسلسل رابححشوتك للكنافه تختلف على حسب زووقك لخاااصممكن تحشيها جيلى و ممكن تحشيها مانجه و ممكن كمان تحشيها قشطه بالعسل على حسب رغبتك يعنى انا مش هجبركانا عن نفسي بعشق الكنافه بكل انواعها بسلاطاتها ب بابا غنوجهاااو دى طريقتى اللى انا بعمل بيها يارب يارب تعجبكم عمايل ايدى بقى
الأحد مارس 13, 2011 9:39 pm
و خلااااااااااااااااص كلوها بقى و بالهنا و الشفا .... و متنسونيش انا مستنيه حته على طبق فى الدردشه ^_^حاجه بقى لأى ست حلوه و طعمه كده زى فاااايزه ( من عينيا ) فى مسلسل رابححشوتك للكنافه تختلف على حسب زووقك لخاااصممكن تحشيها جيلى و ممكن تحشيها مانجه و ممكن كمان تحشيها قشطه بالعسل على حسب رغبتك يعنى انا مش هجبركانا عن نفسي بعشق الكنافه بكل انواعها بسلاطاتها ب بابا غنوجهاااو دى طريقتى اللى انا بعمل بيها يارب يارب تعجبكم عمايل ايدى بقى